Dificultate: redusa
Ingrediente:
4-5 ceape
1 conopida
300 g ciuperci
2 castraveti
condimente
1 1/2 cescute ulei
1 1/2 cescute vin alb
otet
Mod de preparare:
Legumele se curata si se spala. Se aleg cepe micute, care se taie in jumatati, conopida se rupe in bucatele si se pune in apa fierbinte, cu putin otet, pentru 5 minute. Fiecare leguma ( castraveti,
ciuperci, conopida ), separat, se stropeste cu ulei si vin alb, se condimenteaza si se pune sa fiarba pe baie de aburi. Se aseaza in castroane mici, de forme diferite. Se pastreaza in frigider.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu