Dificultate: redusa
Ingrediente:
1 kg. spanac
1 ceapa mare
2-3 catei usturoi
1 pumn de orez
ulei
zeama de la 1 lamaie
sare
piper macinat
Mod de preparare:
Spanacul se curata, apoi se spala bine si se toaca marunt. Se opareste in doua ape. Ceapa se taie marunt si se pune la calit in putin ulei. Cand ceapa s-a rumenit se adauga spanacul oparit si orezul. Se amesteca si se adauga un pic de apa, atat cat sa acopere spanacul. Se lasa la foc mic, pana cand orezul este fiert. Daca e nevoie se mai adauga apa pe parcurs. Spre final se adauga si cateii de usturoi taiati marunt. Se adauga sare, piper si zeama de lamaie dupa gust.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu